ma recette de cake

Ingrédients :

250 gr de farine (à gâteaux)

125 gr de sucre

2 verres d'huile d'olive (1 verre=10cl)

2 verres de lait
2 oeufs

1 sachet de levure

 Marche à suivre

·        J'utilise le robot avec le mélangeur :

1.     Travaillez les œufs avec le sucre, 1 pincée de sel

2.     Alternativement ajouter un verre d'huile, 1 verre de lait … Bien mélanger.

3.     Ajouter la farine, la levure 

·        Faire préchauffer le four, th 7 ou 170°

·        Mettre dans le moule à cake du papier sulfurisé, et verser la pâte.

·        Enfourner pour 1h15

Vous pouvez ajouter des raisins secs (gonflés à l'eau chaude…avec un peu d'alcool …)