Les tourtisseaux, une spécialité vendéenne

Au mois de février- mars, tradition vendéenne, miam miam les tourtisseaux.

Aujourd'hui, j'ai passé l'étape de la fabrication de la pate, je l'ai achetée toute faite au rayon frais du supermarché.
Je j'étale, environ 1/2 cm d'épaisseur
Puis découpe des formes de lozanges.
C'est vite fait, pas plus de 5 mn.

Ensuite, c'est le moment de les passer dans la friture, bien chaude.
ils gonflent
je les retourne.
puis les étale sur du papier absorbant.








Avant qu'ils ne soient refroidis, je les pose sur une serviette  dans une corbeille, et les saupoudre d'un peu de sucre glace.

Il ne reste plus qu'à les déguster.

énigme à l'audardière: un oeuf en haut du rosier

Surprise ce matin! et une belle énigme à résoudre.
Que fait un oeuf de poule à 2m de haut, coincé dans entre le mur et le haut du rosier, à 2 m du sol.
Les "pipiches" de Challans ont beau être coquines...je ne crois pas un seul instant qu'elles soient capables d'aller pondre à cet endroit!
Est-ce un promeneur qui, voyant un oeuf traîner dans la pelouse sur le bord de la route, l'a ramassé puis placé ici?
Est-ce un oiseau (du style des pies) qui a voulu l'emmener et l'a laissé involontairement tomber?
Nous allons entre 2 averses et forts coups de vent, surveiller ce qui va se passer dans les jours qui viennent...