La piscine et son jardin au mois d'avril .

Ce soir, l'eau est à 29 °. La pompe à chaleur ne se mettra pas en route cette nuit! l'abri fait effet de serre  et la bache à bulle conserve la nuit la chaleur emmagasinée le jour.
Premiers bains en famille pour nos vacanciers qui apprécient les belles journées sous le Soleil de Vendée.
Petit tour du jardin qui entoure la piscine.

L'entrée du jardin , une belle perspective de la nature environnante.

Le murier platane n' apas encore pris ses feuilles.

la cabane qui sert de vestiaire a été reteintée  aux couleurs de la nature.

Les chaises longues  et une petite table de jardin avec 2 chaises sont installées sur la terrasse.

Le forsythia a fini sa floraison jaune et c'est le cognassier du japon qui prend le relais.

La poule m'a suivi...Elle finit d'étaler l'herbe entre les arbustes......

De l'autre côté du grillage, dans le champ du poney, Solex se promène et semble faire partie de la basse cour...
Nous attendons avec impatience que sa compagne ait fini de couver....

Vue de la piscine, depuis la porte du fond
L'eau est bien bleue, et bien claire.
L'abri haut se reflète dans le bassin.
Prêts pour la baignade???

Vision extérieure,
Au fond, le chêne de la Maison verte n'a pas encore tout son feuillage:
l'occasion d'admirer les branches charpentières.

Vacances de Pâques au gite de l'audardière

Ça y est ! les 1ers vacanciers du printemps sont arrivés!
Le soleil est au rendez-vous, le ciel est bleu et les jardins sont enfin nettoyés.
deux semaines de galère, pour tailler, désherber, finir les tailles des arbustes d'été... nettoyer la terrasse de la piscine.
Une petite visite en photo s'impose.

Toujours en bon gardien de l'entrée de la maison, notre petit jardinier surveille les 1ères potées fleuries.

L'iris bleu fleurit un peu partout dans nos jardins. Très rustique, il s'adapte bien à notre sol rocailleux.

L'allée qui descend au potager commence à fleurir.

Les ostéospernums ramenés de Galice ne craignent pas le gel .D'année en année, ils colonisent agréablement le pied des arbustes.

Une poule m'accompagne dans ma promenade...Elle en profite pour se nourrir au passage des insectes que le qoleil a fait sortir!

Les autres poules s'affairent à trier, retourner, enlever la terre des mottes d'herbes que nous avons enlevé des parterres depuis 2 semaines.
De vraies composteuses!!

C'est la fin de la floraison du prunus.
Sur fond de ciel bleu, il est encore magnifique, dans la haie arbustive qui sépare la Maison Verte et la Maison Bleue.

Weighelia , cassis fleurs, et arbustes attendant la taille , auprès de la terrasse de la Maison Verte

Table à l'extérieur, parasol ouvert...
Y aplus q'à allumer le barbecue et mettre le couvert!
Bon appétit!

Le jardin privatif de la Maison Bleue...La pelouse est bien verte, l'allée de graviers mène au fil àlinge et au composteur..

jardin aromatique

Sur le chemin qui mène à la piscine, et à la cabane des animaux, un petit triangle de terrain , très sec l'été , accueille les plantes aromatiques.

Le terrain est paillé  pour apporter la fraicheur nécessaire,
Le nom des plantes est marqué sur des petits pots de fleurs
Le jardin aromatique sommeille l'hiver , les senteurs explosent tout au long de l'été.
3  nouvelles plantes sont installées cette année : l'angélique, l'ache des montagnes, et la rubarbe

le thym,

l'incontournable plante des grillades de l'été. Les fleurs et feuilles en infusion aident à passer l'hiver sans rhume, mais c'est amer!

la sauge officinale, 
les fleurs bleues attirent les insectes en nombre .
 les feuilles s'utilisent en cuisine surtout pour le porc, son goût très prononcé ne s'accomode pas de mélange avec les autres plantes.
Employé sur une blessure, les feuilles fraiches favorisent la cicatrisation et limitent l'infection.










la sariette, 
s'utilise dans les salades et crudités, aussi appelée "poivre d'âne "

le romarin , 
son puissant parfum d'encens;
Jeté dans les braises du barbecue, il donne un goût incomparable aux grillades de l'été;

la pimprenelle,

 son goût rapelle celui du concombre

le persil, 
se met à toutes les sauces , en entrée ou mélangé aux légumes et viandes farcies.
C'est aussi la touche de déco sur un plat.

l'oseille,
parfume agréablement certaines sauces de poissons, ou s'ajoute à l'omelette.
Cuite comme des épinards , puis passée au beurre et avec un peu de crème fraîche , c'est un régal servi avec un oeuf dur tout chaud.

l'origan,
 peut être utilisé frais ou séché dans les soupes, sur les pizzas .
Il parfume agréablement les pommes de terre, s'il est ajouté dans l'eau de cuisson.

 la mélisse 

aussi appelée citronelle éloigne les mouches , parfume le linge dans les armoires,

s'utilise dans les marinades pour faciliter la digestion.
Très appréciée des abeilles ( qui se nomment mélissa en grec")

la marjolaine, 
elle  s'utilise en cuisine en remplacement du thym, uniquement en fin de cuisson .

la ciboulette, 

au goût très fin , dans les omelettes et les salades.
Ses fleurs sont aussi excellentes , donnent un peu de couleur à nos entrées d'été.

l'absinthe,

elle repousse les escargots et les limaces; C'est vrai que son odeur est forte!

le basilic, 
indispensable l'été dans les salades de tomates et ... pour toute la cuisine méditerranéenne, sans oublier les pâtes!

La bourrache
Arrivée depuis 1 an au jardin, elle se plait!
Pendant de longs mois nous profitons de ses jolies fleurs bleues qui peuvent s'ajouter pour décorer les salades.
Les feuilles peuvent se cuire à la façon des épinards.

l'ache des montagnes

.

Encore appelé céléri perpétuel, il en a l'odeur et le goût.
On ajoute une petite branche dans les sauces et les potages pour les parfumer.

L'angélique,


Très répandue dans le Sud Vendée, nous avons acclimaté un pied
dans notre jardin aromatique.
On peut confire ses tiges pour les ajouter dans les desserts.