Coquelicots en fleurs

Un pied de coquelicot est arrivé par hasard,sur le parking de la chambre d'hôtes.

Il se plaît bien dans le gravier et le rouge de ses larges pétales donne une jolie touche de gaieté.

Depuis quelques autre pieds poussent devant la cuisine, toujours naturellement...

Je soupçonne les oiseaux ...ils ajoutent  leur petite touche en dispersant les graines...

Qui va manger la 1ère fraise du jardin?

Au jardin potager, les fraises se préparent à capter les moindres rayons de soleil et la chaleur qui les accompagnent.

Un peu de compost, et un paillage pour avoir des fruits bien propres... qu'on va savourer sans avoir besoin de les laver....

Qui va manger la première?
Pas les merles qui déjà les convoitent!
Demain, on ajoute le filet!!!

Ça y est, elles sont mures! et elles sont bonnes!!!
une petite visite au jardin tous les matins, et le dessert du jour est tout trouvé!

ma recette de cake

Ingrédients :

250 gr de farine (à gâteaux)

125 gr de sucre

2 verres d'huile d'olive (1 verre=10cl)

2 verres de lait
2 oeufs

1 sachet de levure

 Marche à suivre

·        J'utilise le robot avec le mélangeur :

1.     Travaillez les œufs avec le sucre, 1 pincée de sel

2.     Alternativement ajouter un verre d'huile, 1 verre de lait … Bien mélanger.

3.     Ajouter la farine, la levure 

·        Faire préchauffer le four, th 7 ou 170°

·        Mettre dans le moule à cake du papier sulfurisé, et verser la pâte.

·        Enfourner pour 1h15

Vous pouvez ajouter des raisins secs (gonflés à l'eau chaude…avec un peu d'alcool …) 

Tornado: toilette du dimanche matin

C'est le rituel...le dimanche matin, Tornado fait sa toilette

Gite de l'audardière,  Tornado

Tenue de circonstance: bottes, jean et pull qui ne craint rien....
Car à l'arrivée si Tornado est propre...pour moi, c'est direction la douche! 

étrille et brosses diverses pour éliminer la toison d'hiver qui lui tenait chaud, la toilette en début de printemps, c'est un vrai sport!

gite de l'audardière, nid  de rouge gorge

Les paquets de poils sont accrochés au grillage.... 
Dans la nature, rien ne se perd....
les oiseaux sont en période de confection de nid .....
c'est bien douillet pour les oisillons!

Gite de l'Audardière, calin à Tornado

La séance est finie,

Tornado est content

Il apprécie un gros calin....

2 bouquets pour la maison, 2 styles très différents

 Une semaine de soleil et les fleurs s'épanouissent autour du gite et de la maison!


Un petit tour dans le jardin pour confectionner un joli naturel: 2 grosses pivoines roses, 3 iris et 2 anémones.
Leurs couleurs éclatantes nous illuminent !

Posé devant le foyer de la cheminée, pour en profiter le soir venu!

Comme tous les 3ème vendredi du mois, j'ai retrouvé les copines pour l'art floral au Poiré sur Vie.

une coupe sur pied, 3 anthuriums, 2 feuilles d'anthurium et de phormiums,2 heures de travail sous la houlette de Fernande......

et .....voilà le résultat!

Les fleurs ont le sourire, avec l'arrivée du soleil

Aujourd'hui, c'est magnifique. 
Le soleil tant attendu a brillé toute la journée. Cà remet du baume au coeur!
Les  hirondelles sont arrivées et dansent dans le ciel en piaillant pour qu'on les remarquent. 
Les fleurs se sont ouvertes pour profiter au maximum des rayons bienfaisants du soleil. Pourvu que çà dure!

Mes premiers croissants

1ère étape:
Cours de patisserie au domaine de la Bardinière.
Michel nous a invité pour un atelier croissanterie. Son fils Florent nous explique avec beaucoup de gentillesse comment faire des croissants et des pains au chocolat. 
Il est souriant, Elisabeh et moi sommes plus perplexes! Saurons nous en faire autant en arrivant à la maison

2ème étape
Trouver  le temps et se lancer dans l'aventure.
Hier après-midi, opération pétrissage, levage, tourages......découpages et confection de mes premiers croissants et pains au chocolat.
Hier soir, quelques uns s'en vont au congélateur. Les autres restent dans la cuisine pourlever toute la nuit


3 ème étape
Ce matin, cuisson au four
dégustation....Pour une 1ère , c'est pas mal: ils sont excellents!