Aujourd'hui, en compagnie de quelques touristes et quelques propriétaires de gîtes de l'association "Soleil de Vendée", nous nous sommes laissés guider par Jean Guy....à la découverte de la vie du marais poitevin, en limite de la Charente et de la Vendée.
1ere étape
Arrivée à 9h30 au port du pavé à Charron,commune charentaise, située entre la Rochelle et la Tranche sur mer.
Jen Guy nous accueille,sous un petit vent marin qui décoiffe, mais le ciel est bien bleu .
Très pédagogue, il a dans ses mains une carte du marais poirevin et de la baie de l'aiguillon, pour qu'on se repère mieux...
Pour les touristes qui nous accompagnent , une explication très imagée des marées, dues à l'attraction de la lune sur les océans
La lune c'est le poingt de Jean Guy, la tête de Joël représente la terre et ses cheveux : l'océan.
en 30mn, nous revivons l'histoire géologique de la baie de l'Aiguillon et du marais Poitevin...
La baie des pictons s'étendait jusqu'à Niort, Marans, Luçon .
Comblée petit à petit par les alluvions venant de la Gironde avec le gulf stream, l'homme a façonné le marais pour le cultiver.
Il a construit des digues et fait des canaux pour drainer l'eau et assécher le marais.
Un pêcheur solitaire vient de faire sa petite promenade en mer...
La spécialité de la baie de l'Aiguillon, c'est la culture des moules.
Ici, les moules sont cultivées dans des bouchots, mot qui désigne en parler local, des pieux de chataigniers enfoncés dans la vase.
Les moules se fixent naturellement sur les pieux.
Les mytiliculteurs se rendent tous les jours à marée basse pour l'entretien et la récolte des moules.
le bateau utilisé est un véritable bateau atelier,
Les moules sont débarquées en sachets ou en vrac.
La saison commence en mai.
Elle se poursuivra jusqu'en septembre.
L'été est vraiment le moment privimlégié pour cuisiner les moules.
2ème étape
Nous quittons Charron pour pénétrer dans le Marais et nous nous arrêtons sur un pont, pour comprendre le mécanisme des écluses.
Celle-ci a plusieurs siècles et fonctionne toujours .
Du côté marais, l'eau est retenue et déversée de temps en temps dans la mer.,suivant la pluviométrie.
En hiver, c'est un régulateur des inondations, et en été, ce barrage permet au marais de conserver une bonne humidité des sols .
De l'autre côté du pont, de l'eau de mer, dont le niveau fluctue en fonction des marées.
3ème étape
Point suivant de la visite, nous arrivons à la Taillée.
Une ancienne forge esr transformée en musée.
De nombreux outils sont exposés et Jean Guy nous parle plus particulièrement de ceux qui sont typiques du marais: outils pour la culture ou pour la pêche en canaux.
4ème étape
La pause pique-nique est bien appréciée, à l'ombre des frênes.
Puis c'est l'embarquement pour une balade guidée sur la Venise Verte.
Nous partons de l'embarcadère de la venise verte au Mazeau.
A l'écart des grands axes, il est à dimension humaine et très professionnel.
Confortablement installés, le bateau glisse sur l'eau, loin de tout bruit.
les arbres sont omni-présents: les frênes tétards et les peupliers bruissent au gré du vent.
le chant des oiseaux nous accompagnent.
Le guide se sert d'une pigouille pour faire avancer le bateau: très long bateau de bois, terminé par une pique en fer qui s'accroche au fond de l'eau.
Il commente et explique la nature qui nous entoure, et sait se faire discret.
Vient le moment magique de la promenade.
Les bateaux se regroupent, les pigouilleurs remuent le fond de l'eau, du méthane remonte à la surface et ils mettent le feu qui se propage à la surface de l'eau.
Jean Guy est aussi un excellent conteur.
Il profite de ce moment pour nous réciter un poême sur "le temps qui passe"
dernière étape
direction Vix, à la découverte d'une culture très présente dans la marais: le melon charentais.
Jean Guy nous parle de son arrivée en France, des étapes de la culture et de la façon de choisir un bon melon sur le marché.
A partir de début juillet les melons sont murs et la visite se termine par une dégustation.
